ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

「ざる盛豆腐もりお」豆腐職人のこだわり豆腐

寒河江近辺の地元の大豆を使用し、大豆本来の味・香りを引き出しました。水にさらすと、どうしても水と一緒に旨みも抜けてしまうのが豆腐の..

2008.09.18　とうふ工房清流庵｜自然の恵みに感謝して（寒河江市）

第２回東京都食育フェア

１.日時平成20年10月12日（日）午前10時～午後4時30分平成20年10月13日（月・祝）午前10時～午後4時30..

2008.09.18　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

平成２０年度袖崎地域敬老会で講演しました。

平成２０年９月１２日（金）於：クアハウス碁点、平成２０年度袖崎地域敬老会が実施され、特別講演として「これからは、夢とロマンと笑いの..

2008.09.16　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

山形観光アカデミーで講演いたしました。

平成２０年９月９日（火）於：山形霞城セントラル、山形観光アカデミー２０年度トップセミナーで講演をいたしました。このセミナーは、実..

2008.09.16　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

経営改善研修会

平成２０年１０月２９日（水）於：クアハウス碁点、村山総合支庁産業経済部主催で経営改善研修会が開催され、「元気のある農業にいま必要な..

2008.09.16　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

昔ながらの手造りあげ

昔ながらの製法で、一枚一枚丁寧につくったおあげです。清流庵の手造りあげは、外はこんがり、中はふっくら、、煮ても焼いても美味しいおあ..

2008.09.15　とうふ工房清流庵｜自然の恵みに感謝して（寒河江市）

こだわりの「こんにゃくセット」

豆腐専門と思われがちな清流庵ですが、こんにゃくだって負けちゃーいません！こちらはこだわりの「こんにゃくセット」。山形名物の玉こんに..

2008.09.10　とうふ工房清流庵｜自然の恵みに感謝して（寒河江市）

仙人講座の礼状

（仙人講座平成２０年８月２１日於：遊学館）謹啓初秋の候益々御健勝のこととお喜び申し上げます。さて、このたび開催いたしまし..

2008.09.07　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

青森県庁三国啓子さんからのお便り

風はすっかり秋の匂いです。山形から帰ってきてから一週間になりました。酒田でも山形市でもどこでも、タクシーの乗務員の方、美術館の方、..

2008.09.04　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

村山市小・中学校長会講演会

平成２０年１１月２６日（水）於：村山市立西郷小学校、村山市小・中学校長会講演会が開催され、講師としてお招きを頂きました。対象は、村..

2008.09.04　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

斎藤マツエさんから

（仙人講座平成２０年８月２１日於：遊学館）前略日々涼しくなりました。先日の「仙人講座」ごくろうさまでした。驚くばかりの「工藤..

2008.09.04　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

大江町商工会で講演しました。

平成２０年８月２７日（水）於：大江町交流ステーション、飲食・小売・サービス業の「経営革新」講座が行われ、その際の講師を務めました。..

2008.08.28　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

丸小なすの一夜漬

朝もぎたての新鮮な小さくて丸い小茄子をその日のうちに浅漬けにした丸小なすの一夜漬です。

2008.08.25　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

仙人講座で講演いたしました。

平成２０年８月２１日（木）於：遊学館２Ｆホール、平成２０年度「仙人講座」の実践講座で「もてなしの心」と題して講演をいたしました。に..

2008.08.22　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

今日からお盆休み？

酒屋も今日からお盆休みです。しかしながら最近は携帯電話という文明の利器があるので休みもあまり関係ありません。葬式の会葬御礼のお酒の..

2008.08.14　とらちゃんのひとり言いつも美味しい日本酒を！（寒河江市）

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