ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

木の芽（あけびの芽）のおひたし

雪国山形の山菜は灰汁が少なくてソフトです！10cm位の新芽をつんでさっと湯通しして冷たく締めておひたしにして味わいます。ほろ苦さと..

2008.05.20　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

山形県製麺協同組合で講演いたしました。

平成２０年５月１４日（水）於：山形市「ホテルメトロポリタン山形」４Ｆ霞城の間、山形県製麺協同組合の第３４回通常総会・講演会が開催さ..

2008.05.16　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

天童で講演いたしました。

平成２０年５月１２日（月）於：天童市天童最上川温泉ゆぴあ、ゆぴあ主催で接遇サービスの研修会が行われ、その講師としてお招きを頂きま..

2008.05.13　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

日本農業新聞からインタビュー

平成２０年５月１日（木）全国版の「むらに呼ぶ」欄に「地域の自慢に着眼」と題して私のインタビュー記事を掲載いただき、５月８日（木）山..

2008.05.08　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

吉田光宏さんのまんが本

この度、私の理解者で支援者でもありますジャーナリストの吉田光宏さんが著した「農業・環境・地域が蘇る放牧維新」がまんが本になりまし..

2008.05.07　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

特製きな粉たっぷり「秘伝豆のマドレーヌ」

３回にわたるモニター会での「お客様の声」をもとに試作を重ね、ようやく店頭にデビューしました！寒河江産秘伝豆のきな粉をふんだんに使用..

2008.05.06　とうふ工房清流庵｜自然の恵みに感謝して（寒河江市）

東京都新宿区の小川啓さんより

クアハウス碁点をご利用頂いたお客様より、嬉しいお便りが届きました。私も感激いたしました。抜粋してご紹介したいと思います。クアハウス..

2008.05.04　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

５月１日に感謝の催し（日本農業新聞）

平成２０年４月２６日（土）の日本農業新聞に、「５月１日に感謝の催し山形・村山市のクアハウス碁点」という見出しで、来る５月１日に開..

2008.04.28　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

みそ田楽はじめました

冬季限定のとうふ田楽が終わって、店内ではあらたに手づくりこんにゃくの「みそ田楽（100円/1串）」が始まりました。お味噌はもちろん..

2008.04.27　とうふ工房清流庵｜自然の恵みに感謝して（寒河江市）

気仙沼ちゃんとの旅 partⅡ

昨年４月に引き続き、気仙沼ちゃんの宿アインスくりこの皆さんと、私観光カリスマ工藤順一が一緒に山形ぶらり旅を行いました。３０年前に..

2008.04.27　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

福島県相馬で講演いたしました。

平成２０年４月２３日（水）於：福島県相馬市ＪＡそうま相馬中村研修センター大ホール、ＪＡそうま園芸振興大会が開催され、その記念講演..

2008.04.26　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

日本農業新聞に記事掲載いただきました。

平成２０年４月２５日（金）の日本農業新聞に、福島「ＪＡ相馬園芸振興大会」の講演に関する記事が掲載され、講演した私のこともご紹介を頂..

2008.04.25　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

吉田光宏さんからのメール

いつもご支援頂いている吉田光宏さんから、またまた応援メールが届きました。心より感謝申し上げます。工藤順一様クアハウス支配人へご就..

2008.04.25　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

㈱システムブレーン斉藤純一さんより

嬉しいお便りを頂戴しました。（挨拶略）春になりクアハウス碁点の周辺も自然いっぱいで美しいことと存じます。先生の豊富な経験と情熱で、..

2008.04.25　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

春限定！ふっくら満開の「桜ロール」

清流庵の春の限定スイーツ「桜ロール」が新登場。桜の花びらをクリームに練り込んで、甘さの中にほんの～りしょっぱさが香ります。春の陽気..

2008.04.24　とうふ工房清流庵｜自然の恵みに感謝して（寒河江市）

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