ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

ぽっくら花見の会開催

当会のいこいの場スローライフ・コテッジ、通称『コスロー』で、『ぽっくら花見の会』を開催しました。参加メンバーは理事長の小山博道さん..

2005.04.30　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

ぽっくら花見の会（しゃぶしゃぶ編）

まずは舌が敏感なうちに、小四郎さんが生産している豚肉のしゃぶしゃぶでスタート！青空をバックに鍋を囲んで、ダイナミックな立食です。詳..

2005.04.30　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

ぽっくら花見の会（焼き肉編）

豚焼き肉の部位は肩ロースやヒレなど。「豚のうまさは脂身で決まる」という小四郎さんの言葉通り、余分なアブラが落ちた脂肪は濃くがあって..

2005.04.30　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

ぽっくら花見の会（かいもちづくり）

柴田さんの自家栽培しているそば粉を使って、かいもちを作りました。そば粉にお湯を入れて火にかけ、はじめは中火、その後は弱火でひたすら..

2005.04.30　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

ぽっくら花見の会（おしゃべりタイム）

庭先からバンガローへ移動して、たっぷりそばがきを味わった後は、やわらかな風に吹かれながらしばしの談話タイム（その間も何度もかいもち..

2005.04.30　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

ぽっくら花見の会（散歩）

お開きの後は、菅野さんが運営している『スガノファーム』に立ち寄って、ヤギとウサギと鶏を見てきました。ヤギのお乳でチーズを作ったりす..

2005.04.30　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

「THE RADIO」に出演しました。

平成１７年４月２９日（金）１２：００～１２：５０の枠で放送されている「THE RADIO（ザ・ラジオ）」に出演して参りました。【放..

2005.04.30　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

沖縄・離島への旅

平成１７年４月２４日から２８日の５日に渡って、いつも事務方で私を支えてくれている家内の慰労とリフレッシュを兼ねて、大型連休で混む前..

2005.04.30　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

山ぶどう寒天

朝日町などに自生している山ぶどうジュースを使った寒天です。山ぶどうはポリフェノールがたっぷりで、「飲む血液」とも言われるほど滋養も..

2005.04.27　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

平成１６年度の講演・活動録

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2005.04.25　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

仙台市 ZONE編集部高橋友江さん

（仙台中央倫理法人会経営者モーニングセミナー於：宮城県仙台市）先日は、仙台中央倫理法人会でのご講演ありがとうございました。さく..

2005.04.22　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

群馬県上野村早川亨さん

(平成１６年度観光カリスマ・アドバイザー派遣事業於：群馬県上野村）工藤順一様には２回２泊と御来村いただいたところですが、多方面で..

2005.04.20　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

第５期通常総会開催 in 郷土料理あげつま

2005年４月2日 9:50～12:00「郷土料理あげつま」にて山形スローフード協会、通常総会が開催されました。第５期執行部基本..

2005.04.18　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

平成１６年度マスコミ掲載記事一覧

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2005.04.17　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

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2005年4月3日楽天二軍ファン感謝デーを偵察モー娘四人来ました

2005.04.17　とらちゃんのひとり言いつも美味しい日本酒を！（寒河江市）

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