ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

行者にんにくと木の芽の天ぷら

庭で育てた行者にんにくの葉をそのまま天ぷらにしました。柔らかく新鮮なにんにくの香りが楽しめる一品です。木の芽は、おひたしにしてお醤..

2005.04.16　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

仙台中央倫理法人会で講演いたしました。

平成１７年４月１４日（木）仙台国際ホテルで行われている仙台中央倫理法人会のモーニングセミナーにおいて、私が講演して参りました。以前..

2005.04.15　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

長野県須坂市農業委員会の皆さんが来訪頂きました。

平成１７年４月１３日（水）、長野県須坂市農業委員会の委員と事務局の皆さんが、先進地優良事例の調査、研修ということで寒河江にいらっし..

2005.04.14　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

長野県塩尻市アンケート結果より

（塩尻市考える農業学習塾２０周年記念公開講座於：長野県塩尻市）３月の「塩尻市考える農業学習塾公開講座」に際しましては、大変貴..

2005.04.13　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

熊茸（くまたけ）の炊き込みご飯

斎藤茂吉が最上町瀬見温泉でよんだ「みちのくの瀬見のいでゆのあさあけに熊茸というきのこ売りけり」に登場する【熊茸（くまたけ）】をふん..

2005.04.11　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

ふきのとう味噌

春の味覚ふきのとう。ふきのとう味噌は別名「ばっけみそ」と呼ぶところもあるとか。各家庭で作り方も少しずつ違いますが、写真のレシピはア..

2005.04.10　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

凍餅（しみもち）

山形の伝統的なおやつ「凍餅」。炊いたうるち米をついて、四角い形にしたら紐でくくり、冬の間寒風干して凍らせます。出来上がった「凍餅」..

2005.04.10　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

山形スローフード協会総会

2005年4月2日スローフード総会のときの料理。揚妻の春分六盛

2005.04.02　とらちゃんのひとり言いつも美味しい日本酒を！（寒河江市）

山形スローフード協会総会

2005年4月2日スローフードの総会に出席をしました

2005.04.02　とらちゃんのひとり言いつも美味しい日本酒を！（寒河江市）

長野県中野市農業委員会に敬意を表します。

私が２度に渡りお伺いした長野県中野市の農業委員会が、このほど「信州農業いきいき運動」と「農業委員会だより全国コンクール」の２部門で..

2005.03.30　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

月山登山

月山登山してきました。日本海や鳥海山もばっちり！登山最高!!!

2005.03.28　とらちゃんのひとり言いつも美味しい日本酒を！（寒河江市）

極楽浄土

岩手県みやこ市浄土が浜です。心の洗濯してきました…(^^♪

2005.03.28　とらちゃんのひとり言いつも美味しい日本酒を！（寒河江市）

青森県岩木町の方々が来訪されました。

平成１７年３月２３日（水）～３月２４日（木）の２日に渡り、青森県岩木町観光協会の皆さんが寒河江に研修でご訪問頂きました。わざわざ片..

2005.03.24　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

長野日報（３／６）に記事掲載頂きました。

長野県塩尻市の考える農業学習塾のことを事前予告として記事掲載されておりました。その中で、私のこともご紹介頂いております。

2005.03.24　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

川の情報誌「ａｑｕａ vol.63春号」が出版され

先日取材を受けた、財団法人河川情報センター（仙台センター）で発行している川の情報誌「アクア（ａｑｕａ）」がいよいよ出版されました。..

2005.03.20　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

ヤマガタンver9 > ヤマガタンコンテンツ