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上山の市街地の真ん中に位置するのは長谷屋旅館。設立は江戸時代中期頃と言われている。上山の旅館では一番古いとされる長谷屋には、今も安..

旅館としての売りは？と尋ねたところ、「何もおかまいできないところです。」と一言。というのも、ここ石山旅館は従来の温泉旅館のスタイル..

ラ・フランスやさくらんぼなど、全国でも有数の果樹栽培の地として知られる山形県上山市。市の中心部から車で約１５分の場所に高橋フルーツ..

３代目にあたる高橋利洋さんは１８歳から家業を継ぎ、現社長である高橋真也さんの下で目下修行中。今年で４年目の若手ホープである。実はこ..

山形県上山市葉山温泉にある、日本の宿古窯。名前の通り、全国でも３本の指に入る規模の日本を代表する老舗旅館である。今から54年前（昭..

地元ラジオに出演したり、街づくりにも熱心な、菊地貴子さんは名月荘の若きマネージャー。高校時代のロンドン留学を機に、国によって宿泊ス..

温泉組合の誘客宣伝部長を１０年以上間勤めているという彩花亭時代屋の冨士さん。長年上山の町おこしに尽力してきた。特に「彩花亭時代屋」..

山形市内にある「スペインの友好協会」の主催で「パエリア」を作ってみることになりました。お米を炊かずに、そのままパエリア鍋に入れて他..

６月７日・８日と広島の厳島神社に行ってきました！幻想的な風景を見て、心がふるえました～。世界遺産に登録される理由がわかりました。ま..

初ブログに挑戦中。いいネタ探しますよ～。初めて作ったとうふ。山形の豆で作りました。１２日には山形市内で「とうふ」の会があります。

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