▼麺匠ごとう「帆立だしゆず塩そば全部入り」2011/02/01 08:37 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
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あっさりながら後を引くスープが大変おいしいです。
29日は天気も良かったので
年明けからずっと行きたかった麺匠ごとうさんに
今回は行く前から「帆立だしゆず塩そば全部入り」と決めてました。
やはりあっさりしていながら帆立だしと柚子がほのかに香るスープが
大変後を引き、麺との絡みもよくおいしかったです。
海老ワンタンやチャーシューも申し分なく
大変満足して帰ってきました
次は夜なら魚すぺしゃる、昼なら2月限定味噌を頂きたいです。