▼米沢市【麺や貴伝】肉中華麺2012/01/14 17:34 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
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鰹だしが香るおいしい中華そばです。
この間米沢で行ってみたかった新規オープン店
麺や貴伝さんへ食べに行ってきました。
鶏ガラの中に鰹だしが香るスープが
中太縮れ麺に絡み美味
チャーシューは脂をあえて少なくし肉の部分がメインということでしたが
柔らかく、味付けもおいしいです。
鰹だしとゆずの相性もいいから中華そば（ゆず風味）ってメニューも
おいしいんだろうなと想像して帰ってきました。
次はそれですね(笑)