▼現在の夕食スタンダードメニュー紹介4…温物2013/03/10 17:55 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
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ブランド牛山形牛のリブロースをすき鍋でどうぞ＾＾
丹泉ホテル新メニュー紹介第4回は
牛すき鍋「山形牛リブロース、豆もやし、生揚、長葱、えのき茸、生卵」
です。
きめの細かい霜降りと柔らかさが特徴の
ブランド牛山形牛のすき鍋ですが
試食した感じではさっと煮て食べるよりは
少ししっかりめに煮て
卵をたっぷりつけて食べたほうがよりおいしいようです。
当地のブランド牛をお楽しみください！