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▼9月上旬からの新メニュー紹介5…刺身

9月上旬からの新メニュー紹介5…刺身/
丹泉ホテル新メニュー紹介第5回は
刺身・・・
 まぐろ、サーモン菊花造り、ネギトロ団子、白鳥貝
です。

まぐろ、サーモンも美味しかったですが
特にネギトロ団子と白鳥貝が美味しく感じました。

ネギトロ団子は言わば、まぐろユッケのような風味で
とってもお酒やご飯によく合う味です。

また、白鳥貝のシャキシャキ、コリコリとした食感がクセになります。

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