ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

５月はソースが決め手の絶品コース！

新緑の５月コース！いろんな創作料理が満載！価格は3種類！3,500円・4,000円・4,500円！みんなが納得のコースメニューを是..

2008.05.20　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

今日も飲むゾ－

バイトあがりのF君！女性バーテンのMちゃんから一杯作ってもらってご満悦の様子です！

2008.05.20　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

長井市の白つつじまつり

華やかな白い花が満面に咲き乱れてました♪この間長井の白つつじまつりにいってきました。つつじ公園内ではつつじの白い花が咲き乱れとても..

2008.05.19　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

特産品らしいよ

映時庵弐がある須賀川は「ミニきゅうり」が特産品らしいよ。今度行く時持っていきヤス。

2008.05.19　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

山形県ワイン研究会

昨日(16日)は、山形県ワイン酒造組合11社のワインの公開テイスティング会を山形市で行いました。白、ロゼ、赤のワインをぶどう品種ご..

2008.05.17　大浦葡萄酒（南陽市）

映時庵をは・し・ご？

いつものトトロさん！！映時庵弐からわざわざ映時庵に来てくれました。くわしくは、映時庵弐のブログと映時庵ブログを・・・

2008.05.17　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

新しいデジカメ届きました♪

先月から旅に出てしまった（落としたとも言う^^;）デジカメの代わりに新しいデジカメが届きました＾＾まだ使い慣れませんが、5年ぶりに..

2008.05.16　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

映時庵弐から

映時庵弐の料理主任が手伝いに来てくれました！笑顔、料理とも最高でーす＼(^O^)／

2008.05.16　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

NEW洗瓶機

今日は、新しい洗瓶機が入荷しました。今まで(旧式)のは約8年間使ってきましたが、引退です。どうもご苦労様でしたm(__)m 明日、..

2008.05.15　大浦葡萄酒（南陽市）

食楽亭旭屋さんの米沢牛炙りの握り

炙った肉の香ばしさと肉の脂が程よく溶け、香ばしさの中に肉汁があふれて最高でした！米沢法人会の集まりでまた「食楽亭旭屋」さんにお邪魔..

2008.05.15　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

第25回東北ワイン研究会

今日は、仙台の国税局へ行われた『第25回東北ワイン研究会』に行ってきました。久々に仙台まで汽車さ乗って行ったげんと、最近ほとんど車..

2008.05.14　大浦葡萄酒（南陽市）

ESTの季節メニューのアスパラの明太子マヨネーズいため..

アスパラと明太子マヨソースの風味がとてもマッチしています♪この間ESTさんに行った時に食べたアスパラの明太子マヨネーズいため（名前..

2008.05.14　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

ESTの季節メニューのアスパラの明太子マヨネーズいため..：2008.05.14

樽出し作業

今日は樽での熟成が済んだ赤ワイン(カベルネ種)を樽から出して、タンクへ移しました。しばらく澱を下げ、その後瓶詰めし、また瓶熟成しま..

2008.05.13　大浦葡萄酒（南陽市）

弐のカウンター

須賀川にある居酒屋『映時庵弐』のカウンターは奥行きがあります。いろんなお酒をみて、料理・カクテルを作るところもみれる、結構な人気..

2008.05.13　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

知ってますか？

映時庵にも鶏肉を使用した料理があるんですよ！！千葉県の房総地鶏で竜田揚げ、ソースは料理長特製バジルソース！！旨い・旨いの一品です。

2008.05.13　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

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