▼★。★今日は「麹」作りしてきました・・・美蔵2014/01/23 15:02 (C) cafe’gallery美蔵
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今日は、東南置賜地区農村生活研究グループ協議会さんの
「置賜の味母さんの味講座」（麹作り）に参加してきました。
なかなか勉強になり楽しかったです。新しい発見がたくさんあり
( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ麹ができるかもです。
＊＊写真は、お米を蒸し麹菌を混ぜてるところです。＊＊