ヤマガタンver9 > ヤマガタンコンテンツ

◆次の山菜は ◆

あいこ (みやまいらくさ)ダス。今日は朝から雨ですがカッパを着て山菜取りです。大量に取れました。おひたしやみそ汁の具にします。葉の..

★。★雨の木曜日ですね…美蔵

今日は、久方ぶりの雨の？木々の緑があめで濃くなっております(=^・^=)さくらの花が終わり「花水木」が咲いてきました。ピンクの色を..

★。★さくらは、もう 最後になりました…美蔵

美蔵の庭に咲いている「さくら」今年は、もう 終わりの花が、一・二輪なごりおしく咲いております。一番 遅い山さくらもあちらこちらで咲..

★。★今日は、定休日ですが試作してます…美蔵

今日は、昨日 アップした「うこぎ」を使って「うこぎ 味噌パスタ」を作ってみました(*^^)vん~？うこぎの味がうす~い(ー_ー;)..

◆山菜も始まったと思ったら*-*-*-◆

こごみも最盛期を過ぎました。これからはより標高の高い場所に行かないとお目にかかれなくなります。

◆かいどうも満開です。◆

桜の後に咲き 薄いピンクがきれいですね。

◆ヤマブキも満開です。◆

◆山桜桃梅満開です。◆

いろいろな花が咲き乱れています。

★。★ウコギがいいやんバイです…美蔵

今年は、もう 「うこぎ」がいいやんバイに食べ頃になってきましま。切り合えに天ぷら…体に良さそうです。生け垣や雑草を食べる山形県民?..

★。★美蔵の庭…美蔵

美蔵の庭は、只今 チューリップ・ムスカリ・アリッサム・水仙などなど花盛り(*^^)vさくらは、やはり葉桜になりました。なかなか、今..

★。★今日で散っちゃいそうです…美蔵

たぶん？桜の花は、今日で散っちゃいそうです。昨日もハラハラと桜の花ふぶきが舞いなんとも風情がありました(*^^)v美蔵の近辺は、ま..

★。★待ちこがれて、やっと…美蔵

今年こそは、必ず 収穫するぞと思って 待ちこがれた「たらのめ」を収穫しました(*^^)v何してたべようか？大事に、考えます(^_-..

◆春のパスタ続き◆

余った茎立ちのお浸しを具にしてパスタを作りました。昼はパスタと決めたら １人前１００グラム程度を朝から水に浸しておきます。食べると..

★。★たらの芽がいい感じに…美蔵

今年こそは、たらの芽泥棒にあわないように……毎日、確認しております(*^^)v今のところ、順調に生育し明日がたべごろのような？只今..

◆山菜パスタにしました。◆

コシアブラ 昨年採ったヒラタケ(冷凍保存)、今年のタケノコで 味付けは塩コショウです。美味しくいただきました。