ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

★。★２月のお知らせ・・・美蔵

２月は、毎週火曜日が定休日です。尚、都合によりお休みすることがありますのでご確認のうえ、ご来店くださいませ（＾。＾）ｖ今月の営業時..

2015.02.01　cafe’gallery美蔵（高畠町）

◆部屋の桜が咲いたが-----◆

外は大雪です。春を知らせる啓翁桜室内で咲きました。冬来たりなば春遠からじですがまだまだ先のようです。現在大雪注意報発令中で..

2015.02.01　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★狙われております・・・美蔵

大寒のお仕事は・・・・「凍み大根」作りですが、今年は鳥に狙われないように万能干しかごに干してみました（＾。＾）ｖどんな？感じに仕上..

2015.01.31　cafe’gallery美蔵（高畠町）

◆一週間のご無沙汰でした。◆

その間屋根の雪下ろしや下した雪の処理などで忙しい日々を過ごしました。腕肩腰に激痛が走るほど傷んでいます。でもいいトレーニング..

2015.01.30　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★おきたまの花をリースにしてみました（＾。＾）ｖ・..

冬の置賜を代表する花は・・・・「アルストロメリア」ですよねぇ～手作りのブドウのつるｌのリースを再利用してリースを作ってみました（＾..

2015.01.30　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★おきたまの花をリースにしてみました（＾。＾）ｖ・..：2015.01.30

★。★今日は、テレビに取材がありました（＾。＾）ｖ・・..

今日は、山形放送さんの「ピヨ卵ワイド」取材がありました（＾。＾）ｖ意外なことでまた、テレビにでれるので(@_@)してます。放送は、..

2015.01.29　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★今日は、テレビに取材がありました（＾。＾）ｖ・・..：2015.01.29

★。★今日は「味噌」作りしてきました・・・美蔵

今日の午前中は、和田の「ゆうきの里」で東南置賜地区農村生活研究グループの「置賜の味母さんの味講座」に参加してきました（＾。＾）ｖ今..

2015.01.28　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★なつかしいパンを発見！！・・・美蔵

いや～すごく懐かしい「パン」を見つけました（＾。＾）ｖ最近、どこかに？売っていないかと探しておりました。高校時代の売店で販売してい..

2015.01.26　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★昨日は、「東京国際キルトフェスティバル」に行って..

昨日は、久しぶりに「東京」に・・・・毎年ですが、「東京国際キルトフェスティバル」に勉強に行ってきました。素晴らしい作品がたくさんあ..

2015.01.25　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★昨日は、「東京国際キルトフェスティバル」に行って..：2015.01.25

◆今日は除雪日和です。◆

3日前の雪を屋根から降ろしました。そろそろ雪の投げ場がなくなってきそうです。雪が軒下まで届き次の雪まで除雪しなければなりません。..

2015.01.23　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★明日は、美蔵お休みです・・・美蔵

あす（１／２４）土曜日は、勉強会のため美蔵は１日お休みいたします。日曜日は、１１：００～１４：００の冬季営業時間ににて営業いたしま..

2015.01.23　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★麹作り３日目になります・・・美蔵

今日で「米麹」作り、３日目になります！！今日は、「出麹」になります。只今、温度を確認して少しずづつ温度をさげて冷まして完成になりま..

2015.01.23　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★本日、麹作り２日目です・・・美蔵

今日は、朝から昨日作った「米麹」の温度管理と一番手入れをしました。順調の温度管理もできてうまくお米に麹菌がついて白くなってきました..

2015.01.22　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★今日は「米麹」の作り方を習ってきました・・・美蔵

今日は、大寒に入りちょうどよい時期なので「米麹」の作り方を習ってきました。つや姫のお米を蒸して、種麹を散布したあと紙袋に詰めて２日..

2015.01.21　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★本日、定休日です・・・美蔵

今日は、美蔵は定休日です！！お休みでが、４月の展示会に向けて作品制作を再稼働しております・・・お楽しみに！！明日は、勉..

2015.01.20　cafe’gallery美蔵（高畠町）

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