▼★味よし「ズワイガニの炭火焼き」2009/05/14 15:04 (C) 和膳 味よし|山形県川西町の会席・割烹料理店〜季節の和食をご堪能下..
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今回、紹介するのは「ズワイガニの炭火焼き」。
焼くところが・・・お見せ出来ず申し訳ありません。お召し上がりいただいたお客様の特権ですから・・・(笑)
店内には、香ばしい香りがただよい・・「いや、うまそうなにおいだな!余ったはしっこないかい?」なんて冗談を言うお客様も・・・(笑)ごめんなさい!ご予約のお客様のみのお料理でした。
ちょっと豪華なコース料理からの一品です!
ズワイガニのおいしいところを炭火焼きにして、お好みでカニ味噌(写真左下)と秘密の自家製のタレ(写真右下)でお召し上がりいただきました。