▼ひきずりうどん2006/05/13 12:55 (C) ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声
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ひっぱりうどんとも言うらしいですが白鷹町ではヒキズリです。
完全に家庭の味なので作り方は千差万別。
とりあえず我が家のヒキズリの作り方を順を追って紹介します。
どんぶりに納豆(醤油多め)サバ水煮、ネギを入れます。