▼今日も雪が2023/12/21 18:26 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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カジューとピスタとバーダムとウオールナッツと
レーズン。今日はアパートへ帰らず料理
三昧。エビと魚をプロセッサーですりつぶし
マサーラーとパン粉と玉子を入れよく練り合わせお団子
にして油で揚げた。ソースをつくり、お団
子を煮ていき完成。ポテトを下茹でして
おき、鶏肉をでプロセッサで
挽き肉にして、ピヤーズを炒めた中へ加え
マサーラーとトマトを加え、ソースをつくりポテト
を加え、味をととのえ出来上がり。
SWEETまでつくり上げたら０時40分、
今日はこれでとアパートへ帰えったら
1時半でした。