▼ジャイの日の料理。2024/02/02 22:17 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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3人様。
美味しいと喜こんでお替りも
してくれたので、宮廷料理の
ラーンもサービスに。
あちゃーるさんも紹介すると今度行って
みますとのこと。
ジャイの日の料理をつくり
始めた。野菜料理の3品は
早く出来たが、蓮根が仲々
煮えず、まあ私にあわせると
やわらかく、火を通しすぎるの
だけど。
ラムの料理も美味しく出来た。
後は鶏と、スイーツだけ。
2つは何とか今日中に
つくりおえて帰るつもり、
今は10時。
後は明日ごはんを炊くだけ
ジャイ通信もメニューも
まだなので、2、3日遅れる
ようだ。