▼やらなければならないこと2024/07/06 19:22 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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そして玉子を揚げる、玉子を茹でる。
えのきを揚げる、とりを炒める。
ここまではなんとか出来、ランチは
料理教室の小上さん。
レシピとマサーラーをとりに来て、ついでに
カリーSet、1時15分頃、電話あり
ランチは2時までな、そうだけどオーダー
ストップは何時ということで、1時
45分です、と待ってたけど、
結局は来ず。山上さんは2時
15分頃お帰りになりました。
リブロへ強飯を届け、100均へ 。
vegetarian用の野菜を
きざみ、茹で、茄子とトマトと
ダヒを入れ、マサーラーを入れ
完成。
バナナのチャトーニーをつくる。
そしてピクルスを作ろうと思ったが
冷凍庫に前回の分が入っ
てるようなので、それを解凍
して、ゆで玉子は2ヶ油で揚げ
後は冷藏様へしまい、解凍して
ある鶏肉を炒めます。
そしてピヤーズをはかり、カリー用
の分量にします、とここまでで
きれば今日は働きすぎかな。