ヤマガタンver9 > 誰も知らないでしょう、シャヒ トクレ

ランチに来た女性はコーチンに旅行で行った
ことがあるそうで、一般家庭（いや専門に教えて
るとこだろう）で料理を習ってきたとのことで、でも
1回だけみたいなので、まあ〜といえは、そうだろう。
まあ日本で知ったかぶりするより、いいか。
コーチンといわれた時、すぐ気がつけば
よかったんだけど、帰ってから。”えー コーチン
か”だったら山下さんの話をすれば
良かったと思った。
山下さん、いや山下先生はタミルナードゥ
のオーソリティーだもの。
だから、その女性に北インドの話を
しても、もう一つわからない顔してたんだを
お帰りになって気がついた。
その後は男性が1人。
どこから来たのか聞かなかった
けど、山形ではないんだと
いばってたけど、うちは山形の人、来ない店
なので、ほとんど東京と仙台からの
お客様ですと言いました。
お客様はびっくりしてたけど、本当
だからしょうがないです。

ランチ終わって昨日調理した
シャヒトクレをもって病院へ。
２人前と３人前と10人前詰めて、いつも
のジャイの日の料理の1人前より倍以上
の1人前を詰めてプレゼント。
おいしさがわかるかわからないけど。
まあ先生はわかるだろうけど、後は
どうでしょう。