▼【お肉料理レシピ】豚バラの卵焼き2005/07/08 05:55 (C) 肉の丸川｜本場米沢牛〜日本のブランド和牛・最高級米沢牛の販売/卸売..
▼■材料（4人分）豚バラ肉（薄切り） 100ｇ
卵 4個 ミツバ 60ｇ 油 大さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 醤油 大さじ1 2005/07/08 05:56：marukawa
▼■作り方１．豚肉は食べやすい大きさに切り、醤油で15分下味をつける。
２．ミツバはざく切りにする。 ３．卵を割りほぐし、ごま油を混ぜ、ミツバを加える。 ４．油とごま油を熱して豚肉を炒め、火が通ったらわきに寄せて卵液を流した上にのせ、巻き込むように焼く。 2005/07/08 05:56：marukawa
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お弁当にももってこいの一品です。豚と卵の相性もいいですよ♪