▼秋田県能代市の味噌ラーメンPart１2008/07/15 09:15 (C) A South Dog 羽陽一献醸造元�蠱羃�酒造店
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先週、所用で秋田県能代市まで行ってきました。
インターネットでおいしいラーメン屋を検索したところ、
十八番というラーメン屋がお勧めのようだったので、探していって
きました。
なんと、スープの上にレモンが！！
香りもさわやかなレモンの香りが！
そしてスープを一口…美味しい！
割と甘めの味噌と、レモンの爽やかな酸味がちょうどいい感じです。
よく見ると、細かく刻んだ生姜も入っていました。
麺は極細麺で、山形県人の私には、もうちょっと太くてもいいかな
と思いましたが、これはこれでアリでしょう！
今回は、味噌しか食べれませんでしたが、次回は醤油と塩にもチャレンジ
したいと思います。