ヤマガタンver9 > もっと山形にも粉もん文化根付けばいいのに…【山形市 蛸壺】

もちろんカウンター席を陣取り・・・
まぁ、時間帯的にまだ人がいなかったからなのですが、
目の前で作ってもらいながら堪能してきました。

ここのネギ焼きは私の中で今のとこ山形一。
もう１件気になるお店が七日町に・・・
食べ比べてみたいと思って１年以上経ちます。
意外と行けないもんですねぇ〜〜〜^_^;



こんな感じに手際よく作ってくれます。
自分で作って食べるのも悪くはないのですが・・・
作ってもらった方がやっぱりウマイ！！

お好み焼きとかヘラで押さえつけすぎないとか
いろいろあるんでしょうねぇ〜ちょっとしたコツ。



ふっくらと出来上がっております
山形って粉もん食べるとこ少ないんですよねぇ。
食文化の違いなのでしょうが、私にとっては残念なことです。



明石焼きはあまり好きじゃないのでたこ焼きを注文。
大阪で食うよりもおいしい気がするんだけど？？？（笑）
味付けが山形人好みなのでしょうか？？

「大阪お好み焼　蛸壺」
住所：山形市久保田1-7-5
電話：０２３−６４４−２０６０
営業時間：11:30〜15:30、17:00〜22:00
定休日：月曜日