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▼   枝豆と玉蜀黍のライスペーパー巻き

   枝豆と玉蜀黍のライスペーパー巻き/
      ー7月の揚げ物ー                         
  米沢盆地の枝豆とえびに繋ぎをつけライスペーパー
  でまき揚げます。玉蜀黍も繋ぎをつけライスペーパー
  で巻き揚げます。
          下の写真は茹でた玉蜀黍を
  包丁でそぎ落としています。
                                                                                                          
2005/07/09 19:52 (C) 小野川温泉 吾妻荘
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