▼デラウェアー2008粗濾過作業2008/09/13 23:28 (C) 大浦葡萄酒
|
▼100advertising  ▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
▼デラウェアー2008粗濾過作業2008/09/13 23:28 (C) 大浦葡萄酒
|
▼100advertising▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
発酵が終わった出来立てのワインは、かなり濁っているので濾過がスムーズに行きません(T_T)貯蔵酒だと、澄んでいるので比較的順調に行きますが。
今日は出来立てのデラウェアーの甘口タイプのワインを粗濾過したんだげんと、濾過機が目詰まりして大変だっけ。何回か濾紙交換したりして丸一日かがったっし。
今日は一日中、蔵で粗濾過と格闘してて、夜遅くまでかがったなぁ。やっとさっき、蔵の中を片付けて終わったとこ(*_*;
公式HP
大浦ぶどう酒の商品