▼今年の氷結キャンベル種2008/12/16 23:57 (C) 大浦葡萄酒
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これは、ガンガンに凍ったキャンベル・アーリー種だっし。
マイナス20度位で凍っているので水分がなく、ほとんど石に近い状態です。
明日この凍ったキャンベルでおらいの『アイスキャンベル』を仕込みします。
今年最後のワイン仕込みになる予定です。
公式HP
大浦ぶどう酒の商品