▼★味よし「これが人気の豚とろろ鍋！」2009/02/09 18:31 (C) 和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店〜季節の和食をご堪能下..
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○去年のＹＢＣピヨ卵での取材放送以来、冬の当店の人気鍋となった豚とろろ鍋です。
もちろん、素材にもこだわっていますよー！豚肉は天元豚で、特製味噌味のたれに辛味とニンニクが効いています。写真は煮る前の写真です。煮立ってきたら、「とろろ」を入れてかき混ぜて絡ませます。とにかく、厳選された食材のうまみとコクのある味噌たれ、とろろの味のバランスがいいと好評です。
とろとろのお鍋！身体も芯から温まりますよ〜♫