▼ラーメン見聞録「お堀端さっぽろ」2009/03/22 22:20 (C) 陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）
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久々の「ラーメン見聞録」のコーナーです。
今日は米沢市内まで来たので、久しぶりにお気に入りの店に行きました。
その店とは米沢市丸の内の「お堀端 さっぽろ」です。
ここは上杉神社付近にあり、今日も上杉神社には「天地人」の効果なのか県外の観光客らしき人がたくさんおりました。
腹が減っていたので足早に店内に入り、私は「ラーメン￥５５０」をオーダー！
しばらくして運ばれてきたラーメンはあいかわらずいい香りがします(^○^)！
ここのラーメンの１番の特徴はやはり自家製の手打ち麺でしょうね。
噛むほどに小麦の味わいが口いっぱいにひろがります。
スープも煮干が効いたあっさりの和風味。
度々足を運びたくなるようなラーメンです(^｡^)！