▼★味よし「吉次は脂がのって・・うまい!!」2009/05/14 06:33 (C) 和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店〜季節の和食をご堪能下..
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▼★味よし「吉次は脂がのって・・うまい!!」2009/05/14 06:33 (C) 和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店〜季節の和食をご堪能下..
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左の写真は「吉次(きちじ)」こと、きんきです。
下の写真のとおり、昨日は「きんきの焼き魚」を提供しました。
焼く前と調理後を写真撮影してみました。食べたくなりませんか？脂がのって、本当にうまいですよ(笑)
素材がよかったので、「天然塩」でシンプルに焼きました。
味よしでは、焼き魚のメニューは特にありません。それは、常に築地からいろいろな魚が届くので、固定のメニューでなく、その日の仕入れた食材に合わせて、オススメさせていただいております。ご来店されるたびにご注文いただくお客様もいらっしゃいます。
どうぞ、気軽に「今日の焼き魚は？」とお尋ねくださいませ！