▼寒河江でイチオシ2005/08/12 12:38 (C) おさむ茶マイルーム
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寒河江ではラーメンというより中華そばというメニュー表示が一般的。数多い店の中で、老舗中の老舗が皿屋食堂。スープは牛骨ベースだそうで、鰹のダシが特徴。チャーシューも牛肉でちょっと固め、好き好きありますが寒河江市民は、これに慣れ親しんでいます。ローカルＴＶ番組のラーメングルメ番組で、1位に輝いたことがあります。