▼★石屋のおっか★なめこ2009/11/13 14:29 (C) しづかノート
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今日は天気がいいけど、外に出ると風が冷たく感じます。
昨日実家の母と話すると、兄・兄の子2人がインフルエンザに罹っているとの事。
まだまだ、猛威を振るっているようです。
皆様も気をつけてくださいね。
お客様より「なめこ」を沢山いただきました。
「食べ方分かるか？」とお客様に問われ、その後「食べきれない場合は一回分ずつ
小分けにして、冷凍保存するといいよ」と教えていただきました。
冷凍保存は知らなかった！いい事を聞いた！
早速、すぎの葉などをとり、きれいに洗いました。
小分けにして冷凍してみました。
その他は、なめこ汁・あんかけに入れてみました。
本当に美味しかったです。
ありがとうございました。