▼★味よし 「うまそう!! タラバガニ、牡蠣酢、たらの白子」2009/12/04 14:54 (C) 和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店〜季節の和食をご堪能下..
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▼★味よし 「うまそう!! タラバガニ、牡蠣酢、たらの白子」2009/12/04 14:54 (C) 和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店〜季節の和食をご堪能下..
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さて、冬本番!? 雪は降らないねー。でも、この季節、おいしいものはたくさんあります。今回は次の3品をご紹介します。
●ゆでタラバガニ
太くて、味のいい最高のタラバガニです！新鮮な生でも、焼いても、鍋でも、しゃぶしゃぶでもおいしいです！
築地市場直送だからこそ、いい食材が入ります…。
ラッキーなお客様は、時々お目にかかるはずです！本日のオススメは、毎日違って、楽しめます。ぜひ、お立ち寄りくださいませ！
●牡蠣酢（かきす）
岩手県産、三陸のプリプリの牡蠣を板長自家製のポン酢で…ツルりとお召し上がりくださいませ。お客様から「うまい！」と大人気＆大好評ですよ！
●雲子(くもこ)揚げ出し
たらの白子の揚げ出しのことです。だんだんおいしい時期になってきました！
味よしのコース料理や単品メニューに…これから登場します！どうぞお召し上がりくださいませ！