▼＠今が旬＠2010/04/12 14:40 (C) Side-B
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筍〜〜〜
今がまさしく旬ですね。
お値段も手頃になってきたんでこの春２回目の筍です。
今回は筍ご飯を炊いてみました。
もち米も少し入れてもっちりと。
具材も煮込んでから入れたんで味がしっかりしてます。
煮物は高野豆腐とワカメを入れさっぱりと。
お汁は大根葉汁。
我が家の大根葉汁は握りつぶした豆腐とごま油をちょっと入れて。
こうして並べると精進料理だな〜