▼★さっぱり酢の物もいかがですか？2010/06/14 17:36 (C) 和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店〜季節の和食をご堪能下..
▼naoさん！ありがとうございました！！あんなに丁寧に、ご指導下さった上に、コメントまでいただきまして本当にありがとうございます！！感激していました！！naoさんのブログもちょっと見せていただきました。すごい！（もっとゆっくり後で見ます！）始めたばかりで、不慣れですが（笑）味よしの事、皆さんに知っていただけるように、自分も楽しんで、精一杯頑張りますので、よろしくお願い致します。
2010/06/14 20:26：makiko
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鮃（ひらめ）の黄身煮ジュレ
・つ〜んと鼻にくる、酢の物が苦手というお客様もいらっしゃいますが、味よしの
創作料理でお出しする酢の物は「さっぱりして、おいしい！」と大人気なんです。
もちろん、ジュレは、板長の手作り！！ひんやりと、するっと、お口に入ります。コース料理の一品に登場したり、オススメにもございますので、ぜひ、お召し上がり下さいませ。
ブログを再開してから、毎日、たくさんの皆様にご覧頂き、本当に嬉しく思っております。これからも、どうぞよろしくお願いいたします。