▼★味よし「すっぽんの冷製スープもうまいですよ！」2010/07/20 14:53 (C) 和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店〜季節の和食をご堪能下..
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・皆様は体調などいかがですか？暑い日が続いていますね。梅雨明けすると、本当に夏って感じがしてきますので、夏バテに気をつけて下さいね。すっぽん鍋のご紹介をさせていただいてから、沢山のお問い合わせをいただいております。元気が欲しい！？方がいっぱい・・ありがとうございます！！今日は、コース料理の一品としてお出ししたすっぽんの冷製スープです。シンプルなだしが出て梅肉も入り、さっぱりとしています。写真でお解かりいただけるかな〜と少し心配ですが、プルプルのコラーゲンもたっぷり！美肌、元気の素だらけ！ぜひ、お召し上がり下さいませ。