▼デラウェアー発酵中(2010年8月26日)2010/08/26 21:04 (C) 大浦葡萄酒
|
▼100advertising  ▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
▼デラウェアー発酵中(2010年8月26日)2010/08/26 21:04 (C) 大浦葡萄酒
|
▼100advertising▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
20日仕込んだデラウェアーの発酵中のタンク。発酵6日目を迎え、上面の泡部分の状態も落ち着き、渦を巻くような発酵をしてます。
テイスティングした感じアルコールはまだ5％くらい。残糖分が非常に高く、炭酸ジュース的。このタンクはデラウェアーの風味を残し甘口タイプに仕上げるので、あと発酵2日間ほど続けて発酵を止める予定。
公式HP
大浦ぶどう酒の商品
大浦ぶどう酒クーポン券(来店用)