▼マコトちゃん？2010/10/22 11:37 (C) Side-B
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な〜んて、マコモちゃんです。
最近、スーパーに出回っています。
マコモタケという竹の子です。
竹の子好きの私には、淡白すぎますが
別物と考えれば、好きな食感と味
サッと茹でてサラダで食べたり
お味噌汁の具にしたり
中々美味しいです。
加熱し過ぎると、歯ごたえがなくなるけど、私はホワイトアスパラみたいでソレ
はソレで好きかな。