▼焼きかつ名物【おかめ食堂】のボリュームサラダ2005/10/12 00:03 (C) スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）
▼これが、、おかめ食堂の「山盛りサラダ」です！ 山盛りサラダをおいしく食べるには、、 １、箸で上から軽く押さえてボリュームをダウン ドレッシングをかけましょう ２、まずは、茶：桜＝２：１の割合で、あとはお好みで調整を ※茶＝さっぱりタイプ 桜＝マイルドタイプ 2005/10/12 00:06：ヤマガタン事務局
▼すり鉢のごまを粗く・・・ すり鉢のごまを粗く（半分程度）すります レモンを搾り、ソース、マスタードを加えてよく混ぜます かつをつけて召し上がれ ※直接かつにレモンやソースをかけると衣のサクサク感が損なわれます 2005/10/12 00:09：ヤマガタン事務局
▼おかめ食堂のとんかつ（ロースかつ）です！ これはおかめ食堂のとんかつ（ロースかつ）です！ 今回は、焼きかつではありません。 実にジューシーでやわらかな食感です。 お塩で食べると最高です。 2005/10/12 00:11：ヤマガタン事務局
▼デザートに自家製シャーベットがつきました！ デザートに自家製シャーベットがつきました！ 2005/10/12 00:12：ヤマガタン事務局
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焼きかつやとんかつで大人気のおかめ食堂。メインディッシュはもちろん美味しいのですが、何と言っても前菜のサラダが最高！圧巻！感動ものです。