▼ 膳を立てる2005/10/31 16:13 (C) 小野川温泉 吾妻荘
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宴会場にお膳を並べる前に、このように
膳をたてて、箸や、コップをつけます。この方が
仕事がし易いわけです。昔は、このお客様のお膳は
上客さんは、その人その人で、名前入りのものを
使用していたそうで、時代の違いを感じさせます。