ヤマガタンver9 > 旬太の味噌ラーメン

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▼旬太の味噌ラーメン

旬太の味噌ラーメン/
山形市東青田界隈のランチ情報の第2弾は「旬太」である。

事務所から歩いて5〜6分。
松見町交差点からは東(東北芸工大方面)に登って、最初の信号を左折。
そこから100m位いったところにあるお店。


夜は居酒屋さん。
メニューも豊富で、お刺身はもちろん、焼き鳥、煮魚、、、果ては「ばくらい」まである。

一緒にいった佐藤の話によると、肉団子(ソフトボール大、ちょっと大げさかな)6個がお奨めとのこと。(メニューには、2〜3人前と表記)

お酒も、いずも二合どっくりで、三十六人衆が700円、あら玉の特別純米が900円とお手頃。
ねっからの酒づきなため、話題が夜の部にいってしまったが、今回のレポートは味噌ラーメン。

注文してまつこと10分、丸味を帯びた丼に入ってやってきた。
麺は赤湯温泉北京飯店の手打ち麺を使用。太麺のちぢれ麺で、いりゴマが聞いた味噌味スープによく絡んで美味しい。
辛味噌がレンゲにのせて、別口で付いている。
最初は、そのまま、味噌の甘みを堪能。
途中から辛味噌をいれると二つの味が楽しめてお得。

【お店情報】
住所: 山形市小立3-13-22
電話: 023-624-3434
定休: 水曜日
営業時間: 昼11:30〜14:00、夜17:00〜24:00(23:30LO)
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