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▼ 酢橘

     酢橘/
   強い芳香性のある、酢橘(すだち)。お酢として料理に
   珍重されます。徳島が産地として有名ですがこれは、
   川西町州島の篤農家の産です。レモンよりもまろやかな香り
   で日本料理によくマッチします。
2005/11/11 08:12 (C) 小野川温泉 吾妻荘
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