ヤマガタンver9 > 災害支援（炊き出し）石巻市内 第１３回

６月２９日、今回は石巻市内の避難所になっている山下中学校にて炊き出しを行いました。
　

　
石巻市内でも仮設住宅の建設は進み、当選した方から避難所を後にするなか、こちらの体育館では１００名余りが生活をしています。
　
中学校そのものは再開していて、加えて渡波小学校の児童もここまで毎日大型バスに乗って通って来ているとのことでした。私達が炊き出しをおこなっている間も、目の前のグラウンドでは子ども達がにぎやかに遊んでいました。
　

　
さて今回は冷やし中華です。暑い季節はやっぱこれです。
　
事前に水道が使えることを確認していたので、準備も万全で臨めました。
　
まずはお湯を沸かすまでの間に女性陣が、きゅうり・トマト・ハムを刻んでいきます。
　

　
茹であがった麺は水道水でしめた後、さらに氷水で冷やす徹底ぶりです。
　

　
トッピングは流れ作業で。
　

　
見た目も味もバツグンの冷やし中華でした。避難所の方々に大変喜んでいただきました。元気な男の子達はおかわりもしてくれました！
　

　
この時期の山形のあじといったらこれです、さくらんぼ。
　
おいしいさくらんぼをほおばって、暑い夏を乗り切ってくださいね。