▼＜め＞トマトが色づきはじめました。2011/07/09 11:26 (C) 食のめざまし時計プロジェクト
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＜食のめざまし時計プロジェクト＞です。
家庭菜園のトマトがピンクに色づきはじめました。
５月上旬に苗を買ってきて、永田農法で育てたものです。
苗の根を洗って半分くらい切りおとし、直根を切り、毛細根
を伸ばすやり方です。
こうすると美味しい根（毛細根）によって、甘くて美味しい、本来
のトマトが収穫できるそうです。
もちろん、樹の上で完熟してから、もぎとります。
今年は雨よけのテントまで張って栽培してます。 期待のトマトです。
まもなく、収穫、その味はいかに？
＜食のめざまし時計プロジェクト＞ 代表 狐山 伯堂