ヤマガタンver9 > 碁点温泉・クアハウス碁点に宿泊致しました。

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▼碁点温泉・クアハウス碁点に宿泊致しました。

5月末でクアハウス碁点の総支配人を退職してから、是非親戚とゆっくり宿泊して、秋の旬の料理と酒を飲みながら堪能したいとの思いがあった。
この度、三沢勉さんが『バラ公園の写真コンテスト』で特賞に入選・祝う会を開催したことで、これまで従業員と一緒に『笑顔で明るく・元氣に言葉を添えて』良いサービスに努めてきて、持続されているのかが心配でしたが、しっかりと引き継がれていたのでうれしかった。

  〜 おしながき 〜

     先   付   木通肉味噌 きのこと栗のチップ

     椀物代わり  松茸土瓶蒸し 鶏肉 銀杏

     御 造 り   鮪 平目 鯛 北貴貝 ぼたん海老
 
     火 の 物   山形牛すき焼き
 
     蒸 し 物   そば掻き揚げ出し 滑子おろし

     中 華 皿   鮑カキ油ソース 大根釜

     洋   皿   山形牛ヒレステーキ

     御 食 事   栗ごはん

     止   椀   きのこ味噌汁

     春 の 物   柚子大根 南瓜 近江漬

     水   物   メロン ピオーネ

   
木村料理長が精一杯調理され、女将の早坂さんが心をこめて料理一品一品にコメントを添えて、実にタイミング良くはこんでくるのがうれしかった。

尚一層、美味しく食事することができた。

ビール・酒もうまかった。

心地よく酔ったためか、ゆっくり熟睡することができた。

佐藤支配人、今後もお客様のために頑張って下さい。

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