▼濃厚味噌ラーメン2011/12/09 22:07 (C) 陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）
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視察研修旅行新潟編〜その�А�
ふるさと村を後にした我々一向はランチタイムを取ることに。
昨日から「ラーメンを食おう」という話をしてたのですが、その理由として新潟県にはけっこうラーメン屋さんの件数が多く、ちょっと離れると
「おっ！ここにも」
といった感じでとにかく多いのです。
これだけ件数が多いってことはさぞかし激戦区なんだろうな・・
さて、じゃあどこで食べようか！
・・と言っても特に思い浮かばない(~_~;)
なので、以前友人に連れて行ってもらったことのある味噌ラーメンのところに行こう。
その一言で向かった店が
「東横 愛宕店」
以前来たところではなかったのですがそんなことはどうでもいい
数年ぶりなので、細かいところまでは覚えてないのですが、とにかく濃厚な味噌ラーメンだったことは覚えていました。
メニューを見ると、やはり味噌味が一押し。
味噌味だけでもいくつか種類があるのですが
その中でも私は「特性味噌ラーメン￥８６０」（大盛りにしたのでプラス￥１１０）にしました。
ここは麺の量が０．５玉〜４玉まで選べ、太さも細めんと太めんが選べます。
腹具合と相談して決めましょう。
しばらくしてラーメンがきました〜〜
いよいよ実食
まずはスープ
一口すすると・・
正直しょっぱいです。
というか、おそらくわざとしょっぱくしてるんだと思います。
麺が極太なので、それに負けないくらいの濃厚さを出してるのであろうと。
なので、ここでは必ずいっしょに割り用のスープが付いてます。
あとは自分好みの味に割って調整。
でも、この濃厚さはなかなか味わえない味です！
トッピングもこれまたインパクト大！
たっぷりの野菜
そして何と言ってもどんぶりの半分を多い尽くすチャーシューのデカさ！
「いや〜普通盛りでよかったかな(~_~;)」とちょっぴりビビリ気味
ともかくも何とか完食！
とにかく腹いっぱいでした。
次来たときは普通盛りにしよう。
ラーメン東横 愛宕店
新潟市中央区愛宕2-2-3
／025-282-2838
営／11:00open 23:45L.O.
（祝前日を除く日･祝は22:30L.O.）
日・祝11時〜22時
休／なし
席／82
／42台
女池インターから車で2分