▼〔Happyクリスマスメニュー〕 ☆スペアリブ2005/12/15 17:33 (C) 肉の丸川｜本場米沢牛〜日本のブランド和牛・最高級米沢牛の販売/卸売..
▼材料豚骨付きバラ肉 ・・・1.5kg
トマトソース ・・・500g ウスターソース ・・・80cc 赤砂糖 ・・・約80g タバスコ ・・・数滴 にんにく（刻んだもの）・・・3粒 シェリー酒（日本酒または焼酎でも可）・・・70〜100cc 2005/12/15 17:42：スタッフ
▼作り方�．轡Д蝓室髻△砲鵑砲�、赤砂糖、タバスコを合わせる。
�▲侫薀ぅ僖鵑豊，汎�を入れ火にかけ、弱火で煮る。（約15分間） 時々肉を返す。 器に取り冷ます。その後ラップでおおい数時間〜1昼夜ねかす。 ��焼く30分前に冷蔵庫から出しておく。 �ぬ�を塗ったグリルパンに肉をおき、強火で時々つけ汁を塗りながら15分間焼く。 �イ�し型に切り、同様に焼いたジャガイモや、ピーマン、サラダ菜などを添える。 ※トマトソースの代わりにケチャップにかえても良い。 その場合量に注意。 オーブンで焼く場合は、200℃で30分から40分焼く。 2005/12/15 17:57：スタッフ
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もうすぐクリスマス！
子供が喜ぶメニューに、スペアリブを焼いてみませんか？
グリルパンでも、オーブンでも美味しく焼けます。
ちょっとスパイスをきかせれば、おつまみにもgood!
赤や緑の野菜をまわりに飾れば、クリスマスムードも盛り上がります。