▼ 伝説の保存食 凍み蒟蒻2005/12/20 08:40 (C) 小野川温泉 吾妻荘
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ヘルシーダイエット食品でしられるこんにゃく。
この蒟蒻を冬、外で乾かし水をかけ２０日ぐらい
かけ乾物にするのが伝説の保存食、凍み蒟蒻です。
湿気をさければ５０年持つという伝統食は食物繊維を
含んだノンカロリー健康食品です。