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▼◆小国の山の食材探し　　　　＠＠＠

◆小国の山の食材探し　　　　＠＠＠/

次にであったのがウスヒラタケです。

通常のヒラタケより薄いものですが　鍋に最適です。

つづいての出会いは　ブナハリタケでした。

ブナハリタケは天ぷらかおいしいキノコです。

煮物にも合います。甘いいい香りが特徴です。

それらを前処理しました。

2012/10/31 07:48 (C) 高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ

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