▼◆菊芋を処理しました。 ＠＠＠2012/11/11 09:27 (C) 高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ
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塩５％で下漬けをしていたものを 本漬けいたしました。
味噌漬け 醤油漬け 塩漬けのままのものと３種類にしました。
塩漬けのものは これから おみづけに混ぜて使う予定です。
味噌漬けに南蛮を入れてみました。