ヤマガタンver9 > 朝日町のはちみつ

近所の神社の社務所へ朝日町のはちみつ屋さんさくら養蜂園が出張販売にやってきました。

ちょうどはちみつがなくなり、どこで買おうかなと思っていた矢先のことで、渡りに舟。

国産はちみつは輸入ものと比べると高いのですが、百花蜜で1000gで3000円くらいが相場だと思います。

コーヒーと同じように、ストレートよりブレンドのほうが安く、一種類の花のはちみつは高くなる傾向にあります。

が、今回のはちみつは特価販売ということもありとってもリーズナブル。

特にお安いのが、りんごのはちみつで2400gが税込5200円！！1200gが税込2700円。

なんと1000gあたり2200円程度です。

とち、キハダ、薬草は、2400g 税込5900円、1200g 税込3100円。

これでも随分安く感じます。

お味はというと、ちょっと変わってるのが薬草。

オトギリ草、ゲンノショウコなど十数種類の薬草のはちみつ。薬っぽい雰囲気をまとった味で、いかにも風邪に効きそうです。

いわゆる百花蜜とはかなり趣が異なり、お料理には不向き。ハーブティーがいい感じです。

りんごは香りが楽しく、とちは山形では馴染み深いはちみつらしいお味です。

たくさんのはちみつを手に入れて、ホクホク顔。

冬の備えはできた！と単純に思ってしまう私です。