▼新じゃが2006/07/08 17:36 (C) スープカレーらぁじゃ 加圧トレーニング：リメイクからだ ラズウェル..
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しばらく前から新ジャガイモになっています。
それまではホクホク感が好きで、らぁじゃ専属野菜ソムリエの伊藤喜典さんにお願いして、新でないジャガイモをいただいていたのですが、その在庫もすでになく新ジャガイモになったというわけです。ところが新ジャガイモになってみると、そのネットリ感もなかなか良くスープカレーになじんでいるのでした。人生でこんなにジャガイモで考えることはなかったなぁ。
ジャガイモの皮もするっとむけて、うまくいくと一回ですべてスルンとむけちゃったりして、なんかうれしい。「やっぱり若いっていいわぁ」なんて言葉も出てくるのでありました。